潮新闻客户端记者盛锐俞刘东通信员李梦一自慰 自拍

记者 盛锐 摄

一餐饭暖，民惹事大。老年助餐服务不仅是一份热热闹闹的饭菜，更传递着“老有所终”的城市温度。罢休现在，杭州市已建成老年食堂（助餐点）2300余家，村社服务阴私率达到90%以上，老年东说念主在家门口就能享受幸福“食”光。

4月17日上昼，市政府新闻办联结市民政局、市商场监督料理局、市农业农村局、市慈善总会召开杭州市老年助餐新政新闻发布会，聚焦老年东说念主反应最靠拢、需求最蹙迫的吃饭难题，接续深远迭代老年助餐责任，出台老年助餐新政，进一步推动杭州城市社区老年助餐服务商场化运营、可接续发展，同期生动各样贬责农村老年东说念主助餐服务需求，鼓舞老年助餐高质料发展。

让城市社区老年助餐更可接续

近期，《杭州市东说念主民政府办公厅对于推动城市社区老年助餐服务可接续发展的现实观念》出台，按照“政府疏导、商场运作”为原则，针对城市社区的老年助餐责任，以可接续发展为指标，明确了服务供给、机构运营、服务质料、解救保险4个方面的12条具体举措。

让服务供给更可接续。凭据老年东说念主的数目、吃饭需求、距离遐迩和安全问题等，进一步优化老年食堂的位置。丰富服务供给模式，通过开设中心食堂、区域食堂或助餐点等阶梯，为老年东说念主就近用餐提供便捷。充分行使互联网平台、物流网罗、志愿者服务等模式，进一步进步配送服务才智。

让食堂运营更可接续。进行商场化运作，接待口碑好的餐饮企业参与进来，给老东说念主们提供低廉又丰富的饭菜遴荐。尝试多元化计算，如销售农副产物、净菜等，进步服务眩惑力。提供全年岁段服务，在欢腾老年东说念主就餐需求的基础上，面向市民公众洞开。

让服务质料更可接续。实行老年食堂食物安全准入料理，联结商场监管等部门，加强对老年食堂的详细监管，进步履态星级评定。老年食堂的法子和环境要合适老东说念主使用，收敛优化用餐环境。

让解救保险更可接续。对于新建、雠校进步的老年食堂自慰 自拍，政府会给一次性开拓补贴和解救。社区配套用房、养老服务法子用房，不错免费能够廉价给老年食堂用；政府、国有企业绩单元的闲置屋子，可优先拿来办老年食堂，荧惑免租或减免房钱。

推动城市助餐服务“全龄友好、普惠优享”

连年来，杭州市鼎力推动城市社区老年食堂转型升级，在要点欢腾老年东说念主助餐服务需求的基础上，兼顾全龄段社区住户就餐的便利性、各样性，打造具有杭州特色的民生食堂品牌，推动助餐服务“全龄友好、普惠优享”。罢休现在，全市800余家城市社区老年食堂中，已有80%转型升级为社区食堂，举座运营情况精粹。

维持因地制宜，问需于民科学布局。按照15分钟便民糊口圈为圭臬，统筹贪图社区食堂助餐网点法子布局，充分有计划区域东说念主口数目、区域特征、消耗需求等身分，要点在老年东说念主口靠拢、新市民和后生群体需求量较大的区域增多布点。如拱墅区制定社区食堂发展贪图，按照“食堂800—1000米、助餐点500米”的服务半径，通过食堂、助餐点、阳光餐桌三种类型鼓舞食堂（助餐点）开拓，打造“大运河社区食堂”矩阵，基本结束“10分钟助餐圈”全阴私，让巨匠“在家门口吃上热乎饭”。

立异运营模式，推动普惠优享。荧惑社区食堂连锁化、限制化、圭臬化发展，荧惑物业服务企业参与助餐服务，以公益性面貌和计算性面貌详细打包的模式，探索举座计算、资源分享、上风互补的运作机制。如拱墅区潮鸣街说念依托“中央厨房+点位自选”运营模式，立异社区食堂连锁模式，将辖区4家相对靠拢的社区食堂一体化运营，缩短详细运营资本；西湖区翠苑一区社区探索“物业+食堂”的一体化运营模式，通过岗亭交融使用、面向社会洞开、连络企业团餐等多种形势，酿成精粹商场化运作机制。

优化服务供给，激勉运营活力。荧惑社区食堂接收优化就餐手艺、轨则就餐区域、提供各异菜品、实行各异收费等模范，欢腾青老群体不同的用餐需求。如上城区清波街说念就业路社区幸福·邻里食堂面向18—35周岁年青东说念主推出9.9元“后生专属”套餐；胜仗街说念“小巢里”社区食堂早中晚三餐齐供应面条、馄饨，中晚餐提供自助式快餐，夜宵手艺上新烧烤、小龙虾等菜品，并将打烊手艺蔓延到凌晨2点，受到老年东说念主和年青东说念主的“双重认同”。

探索多元业态，结束特色发展。解救社区食堂与互联网糊口服务平台公司和其他商场化物流公司成就网罗送餐服务，进步社区食堂服务面积、销售数目。如西湖区邀请楼外楼、伊家鲜等10余家知名餐饮企业开展“名厨进食堂”行为，并与“饿了么”互助，试点开展“助老社区侠”步履，助力社区食堂上线外卖平台，以专科骑手为老东说念主送餐，保证老年助餐服务连接交，其中该区西溪街说念2家社区食堂月均销售额增多1000余单。

上城区章根山老东说念主的《感谢信》，对该区西牌坊老年食堂助餐服务暗示感谢和请安。

推动农村地区老年助餐交融性发展

近期，《杭州市东说念主民政府办公厅对于推动农村地区老年助餐服务交融性发展的现实观念》出台，按照“政府统筹、保险基本，因地制宜、精确施策，力图而为、量入计出”的原则，聚焦农村地区老年东说念主就餐骨子防碍，以交融性发展为指标，明确了服务网罗、服务力量、服务场景、解救体系4个方面的12条具体举措。

加强助餐服务网罗交融。针对农村地区特色，合理贪图布局，生动成立中心食堂、老年助餐点或邻里互助点。要把农村老年食堂开拓行为城乡交融发展的雄伟内容，生动各样扩大服务供给。凭据农村地区地域宽敞、东说念主口散播的特色，积极发展“转移式”送餐服务。

加强助餐服务力量交融。整合村集体经济、农村养老机构、社会企业等力量，丰富助餐模式。疏导公益组织、慈善组织、爱心企业等社会力量参与进来。领略农村地区乡情浓厚的上风，解救在有条目的家庭成立邻里助餐点，打造“分享厨房”。

加强助餐服务场景交融。荧惑农村老年食堂与党群服务中心、居家养老服务中心、文化会堂等集成开拓，优化助餐场景。荧惑有条目的食堂探索民宿、直播、旅游、康养等乡村新产业新业态，收敛丰富服务业态。

加强助餐解救体系交融。成就“个东说念主出少量、企业让少量、政府补少量、集体添少量、社会捐少量”的多元筹资形势。成就农村老年助餐赋能策画，通过慈善资金解救面貌等形势，予以农村老年助餐一定解救。

3方面下足功夫，推动农村助餐服务提质扩面

连年来，杭州市以党建为统帅，珍贵领略“银龄步履”、慈善助力、邻里祈望等载体的作用，荧惑多方主体共同参与、交融发展，探索农村老年助餐新旅途，积极构建县域统筹、布局合理、共建分享、乡情浓厚的农村老年助餐服务体系。罢休现在，全市农村地区共建有老年食堂1500多家。

维持因地制宜，让农村助餐服务“动起来”。凭据农村地区地域宽敞、东说念主口散播的特色，积极发展“转移式”老年送餐服务。通过成立具有中转功能的“配送点”，依托和动员农村为老服务组织、网格员、志愿者等力量，为步履未便的老年东说念主提供送餐到家服务。如桐庐县横村镇凤联村，立异使用无东说念主机，将热腾腾的餐食送至半山腰的茕居老东说念主手中。灵验压缩配送手艺，解锁山区养老新体验。

维持多方参与，让农村助餐服务“转起来”。酿成村党组织和村委会牵头、村老年协会监督、邻里互助、商场运作、多方参与的各样化助餐服务机制，荧惑和疏导慈善组织、爱心企业等社会公益慈善力量参与老年助餐服务，动员党员、村干部、志愿者开展帮厨和送餐等志愿行为。如萧山组织400余名志愿者分红多个班组、轮班上岗，参与帮厨、送餐等志愿服务，并成就就餐老东说念主家属微信群，实时雷同反馈就餐情况。

维持特色发展自慰 自拍，让农村助餐服务“优起来”。结合乡村振兴、将来乡村开拓等机会，酿成一批特色显著、带能源强、示范效应卓越的农村老年助餐服务品牌。荧惑老年食堂与党群服务中心、居家养老服务中心、文化会堂、共富工坊等集成开拓，由单一的“吃饭”向多功能、详细性服务革新，欢腾老年东说念主糊口照料、文化文娱、照看康复等多档次各样化的养老服务需求。如建德市推出“幸福方桌”扩面提质步履，将老年东说念主吃饭的“爱心助餐桌”向掌合手民情、密切干群干系的“走亲连心桌”，向珍贵家乡、共树发展理念的“和好意思乡风桌”，向惠利于民、分享发展效劳的“共同深重桌”收敛进阶，由单一的“吃饭”向多功能、详细性服务革新。